为深入贯彻落实习近平总书记关于校园食品安全的重要指示批示精神，扎实推进《关于加强中小学校园食品全和膳食经费管理监督指导意见》等文件要求，新密市教育局联合市卫健委于5月21日在金凤路小学报告厅举办校园食品安全知识宣教指导工作，进一步强化校园食品安全管理，提升师生健康素养。市教育局分管领导、市卫健委相关科室负责人、各中心学校食品安全专干、局属学校食品安全副职及特派员等120余人参加活动。

聚焦政策落实，构建长效监管机制。新密市教育局始终将校园食品安全作为民生工程的重中之重。今年以来，结合《新密市教育局2025年“校园餐”突出问题整治工作实施方案》部署，以“零容忍”态度压实校园食品安全主体责任。通过“三位一体”监管体系（学校、中心学校、教育局），严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，并联合市场监管、卫健等部门开展专项检查及拉网式抽查。

强化宣教结合，筑牢健康防线。本次活动以“食源性疾病防控”和“营养健康知识普及”为核心，邀请市卫健委专家团队开展专题培训。食源性疾病防控指导方面通过案例分析、应急处置演练，系统讲解校园食源性疾病预防、监测预警及处置流程，提升教职工应急能力。营养知识专题讲座围绕膳食宝塔、科学选餐、肥胖与营养不良预防等内容，结合学生生长发育特点，指导学校制作营养食谱，倡导“减盐、减油、减糖”健康饮食理念。在互动实践环节，设置食品安全知识问答、营养搭配模拟游戏，现场发放《校园食品安全手册》及《学生营养指南》1000余份。

多措并举，推动校园餐提质增效。新密市教育局将持续深化校园食品安全治理。一是严把“入口关”，严格执行食品采购、贮存、加工全链条监管，落实校长陪餐制及家长监督机制，确保食材可追溯、加工全透明。二是强化智慧监管，推广“互联网+明厨亮灶”连接“河南省舌尖安全网”工程，实现后厨操作实时监控，家长可通过手机端查看食堂动态。三是深化协同共治，联合卫健部门建立“营养指导员”队伍，定期进校园开展宣教活动，推动健康饮食理念融入日常教学。（记者 朱胜利 通讯员 刘浩然 文/图）