省政协委员张晓亮：让“老宝泰”们穿上“国潮新衣”，老字号亟待拥抱新消费

酱菜坛子旁摆着时尚文创，传统柜台变身沉浸式工坊，年轻人在非遗体验中完成消费——这可能是河南老字号未来的模样。在近日召开的省政协会议上，省政协委员张晓亮提交了一份关于推动非遗技艺与国潮消费适配的提案，聚焦以“老宝泰”为代表的河南老字号如何在新消费浪潮中焕发新生。

“我们的老字号承载着深厚的黄河文化底蕴和非遗技艺，但在对接以年轻群体为主的国潮消费时，却面临着产品创新不足、消费场景单一等现实挑战。”张晓亮指出。

01 老字号的新困境

河南作为文化大省，老字号资源丰富，这些企业是传承黄河文化、促进经济发展的重要载体。**国潮消费的兴起**为老字号振兴提供了宝贵窗口，但对接新消费仍面临显著挑战。

张晓亮委员调研发现，除少数头部企业外，多数老字号产品仍停留在传统形态，在健康、功能、时尚方面的创新不足，难以吸引年轻消费者。

“老字号的消费场景也较为单一，门店多以传统柜台销售为主，缺乏将非遗展示、互动体验与消费融合的沉浸式场景。”张晓亮指出，这导致用户粘性与体验价值都有待提升。

02 四轮驱动破局之道

面对老字号发展的瓶颈，张晓亮委员提出了“四轮驱动”发展体系：产品创新、场景再造、生态培育、传播赋能。“我们建议以‘文化赋能、市场导向、示范引领’为原则，选取‘老宝泰’等具有代表性非遗技艺的老字号作为试点。”张晓亮表示，目标是打造具有河南特色的“非遗技艺+国潮消费”模式。

在产品创新方面，提案建议建立公共文化素材库，系统梳理黄河文化、非遗技艺中的可视化符号，形成数字化公益素材库与设计指南，为老字号产品创新提供文化资源支撑。

03 重塑消费新场景

如何让年轻人走进老字号？张晓亮委员建议重塑消费场景，提升空间体验价值。在省内重点旅游景区规划建设老字号非遗体验区，优先引入“老宝泰”等活态技艺展示，设置互动工坊，打造沉浸式消费目的地。

在核心城市商圈或文旅综合体内，可以打造老字号主题街区，鼓励企业运用AR、VR等数字技术活化技艺展示。同时，在高铁站、机场等交通枢纽设立“老字号文化驿站”，拓宽品牌触达面。“沉浸式体验是吸引年轻消费者的关键。”张晓亮委员强调，通过场景再造，老字号可以打破传统零售模式，创造新的消费增长点。

04 培育创新生态体系

老字号多以中小企业为主，在研发团队建设、数字转型等方面存在短板。张晓亮委员指出，面对市场快速变化，老字号内生动力不足。为此，提案建议强化研发与技改支持，对“老宝泰”等试点企业的国潮产品研发、生产设施智能化改造项目，给予研发费用加计扣除、设备购置补贴等针对性支持。

完善专业人才引育机制也至关重要。提案建议将老字号急需的产品设计、数字化运营人才纳入省级人才政策覆盖范围，给予引进补贴。同时深化校企合作，开展订单式培养。

05 创新传播扩大影响

“深厚的文化底蕴未能有效转化为在年轻群体中的广泛认知度和影响力。”张晓亮委员指出老字号在品牌传播上面临的挑战。提案建议举办年度品牌盛典，由省商务厅、文旅厅定期举办“河南老字号国潮消费节”，设立非遗展演专区，组织“老宝泰”传承人现场展演，并同步开展全网话题营销。

同时，开展跨界传播合作，每年筛选一批老字号，资助其与热门文化IP、头部直播平台或影视综艺进行跨界合作，创作年轻化内容，提升品牌热度。构建新媒体运营支撑平台也是关键一环。提案建议组建省级老字号新媒体服务中心，为“老宝泰”等企业提供内容策划、账号运营、流量推广等公益性培训与指导。

天津桂发祥将传统麻花制作技艺与现代设计结合，打造出备受年轻人喜爱的国潮产品；北京故宫文创通过创新设计，让传统文化以全新面貌走入寻常百姓家。这些成功案例表明，老字号完全有能力在新时代焕发新光彩。河南的 “老宝泰”们，正站在转型的十字路口。

张晓亮委员的提案为河南老字号指明了发展方向：通过系统化的创新与改革，让传统技艺与国潮消费深度适配，最终实现文化价值与经济价值的双提升。